Outrenoire
34,90 € – 56,90 €
L’inventeur et maître de l’« outrenoir » nous a offert un siècle de noir et de ses lumières.
C’est avec énormément d’admiration et d’humilité que j’ai choisi de rendre hommage à l’artiste, Pierre SOULAGES.Et si la palette du peintre s’était transformée en aliments… pour créer une nouvelle « toile » végétarienne, composée de fromages immaculés ou cendrés, et de fruits et légumes aux couleurs froides, semblables à cette saison hivernale.
Composition de la planche
Que contient la planche Outrenoire, créée en hommage à l’artiste peintre, Pierre SOULAGES, sur chassis blanc avec des aplats de noirs …
Composition de la planche apéritive Outrenoire, en édition limitée jusqu’au 31 Mars :
Tomme noire des Pyrénées* ou St Nectaire* fermier, au lait de vache pasteurisé
Chèvre frais* aux zestes d’agrumes et de gingembre frais, maison
Pointe de Brie de Meaux* au lait pasteurisé
Confiture d’olives noires à la gousse de vanille de l’île de Tahaa et au gingembre confit, maison.
Pain* nordique
Crackers aux graines de lin, tournesol et courge, sans gluten, au charbon végétal, maison
Fruits et légumes croquants de saison, tous de noirs ou blancs vêtus
Fruits secs*
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Rappel : les planches apéritives Aapiti évoluent au fil des saisons car nous n’utilisons que des produits frais & locaux. C’est pourquoi, dans une démarche de RSE responsable, nous voulons respecter l’environnement, lutter contre la surconsommation. Mais surtout, respecter la nature et mettre en valeur nos producteurs locaux.
Additional Information
| Taille de la planche | 2 à 4 personnes, 4 à 6 personnes |
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Quelle taille choisir ?
Quelle taille choisir ?
Est-ce un apéritif dinatoire ou un repas ?
2 à 4 personnes : 2 personnes pour un repas, 4 pour une version apéritif dinatoire
4 à 6 personnes : 4 personnes pour un repas, 6 pour une version apéritif dinatoire
Allergènes
Allergènes
Contient : poisson – lait – oeuf – soja
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