AAPITI montpellier
Le concept & l'art du Grazing
Le “Grazing” est l’art de transformer vos tables, vos buffets ou vos repas en tableaux artistiques. Tout droit venu d’Australie, mais la cuisine française est passée par là pour y ajouter l’ensemble de ses produits régionaux et le savoir faire de nos artisans, pour le plaisir des papilles ! Grâce à ce concept, je mets ma sensibilité gourmande au service de vos moments de partage. Les planches apéritives Aapiti s’adressent à tous les gourmands, petits comme grands. Tout simplement un plaisir qui se partage.
Mon envie de vous proposer des produits locaux, frais et de saison, à déguster de manière ludique, conviviale et mis en scène pour le plaisir des yeux (aussi) prend vie dans mon atelier de cuisine situé à Montpellier. À déguster sur place, à emporter ou même en livraison, les planches et cônes sont idéales pour un événement privé ou professionnel. Faciles à transporter, dans leurs emballages Made in France, ils feront sensation avec une mise en scène en buffet ! Aapiti vos planches apéritives à Montpellier.
Les planches Grazing
Aapiti vous permet de profiter d’une soirée entre ami(e)s, d’un pique-nique, d’une pause repas conviviale, d’un afterwork, d’une réunion, et tant d’autres moments à partager autour de ces délicieuses et gourmandes planches apéritives. Vous y retrouverez des produits de qualités, de saison et bien-sûr régionaux !
Les buffets Grazing
Idéales pour la création d’un événement sur-mesure (professionnel et particulier), les buffets (tables grazing) sont là pour faire sensation auprès de vos invités. Créez un tableau gourmand personnalisé pour émerveiller les yeux comme les papilles. Aapiti vous propose un service traiteur haut de gamme, à Montpellier et ses alentours.
DES PRODUCTEURS LOCAUX
Producteurs
Plusieurs mois de recherches, afin d’aboutir à une riche sélection de produits d’artisans, maraîchers, apiculteurs, horticulteurs, fromagers, brasseurs, vignerons et producteurs locaux qui garantissent fraîcheur et qualité gustatives de l’ensemble de nos compositions. Les valeurs que nous défendons s’inscrivent dans une démarche zéro déchet avec un engagement éco-responsable. L’ensemble de nos emballages a été scrupuleusement sélectionné dans des matières naturelles, recyclées et/ou recyclables, voire réutilisables. Il n’y a donc que des produits de qualité dans nos planches apéritives.
