Moon River

Que contient la planche apéritive Moon River ? À l’occasion des fêtes, j’ai créé une planche spéciale : la Moon River ! Vous le savez maintenant, je puise mon inspiration dans la culture cinématographique, musicale, ou encore des arts visuels, pour nommer mes planches apéritives. Celle-ci rend hommage à la chanson rendue célèbre par l’interprétation d’Audrey Hepburn, dans le film “Diamant sur canapé”… Oh mais c’est quoi ces références qui n’ont plus d’âge !!!

Composition de la planche apéritive festive Madison : 

Truite* fumée, des Pyrénées (*selon arrivage).

Houmous à la betterave et au gingembre frais.

Tzatziki* à base de yaourt, d’aneth, de concombre et de menthe.

Crackers aux graines de lin, tournesol et courge, sans gluten, maison.

Blinis*

Fruits et légumes croquants de saison 

Fleurs ou feuilles comestibles 

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Rappel : les planches apéritives Aapiti évoluent au fil des saisons car nous n’utilisons que des produits frais & locaux. C’est pourquoi, dans une démarche de RSE responsable, nous voulons respecter l’environnement, lutter contre la surconsommation. Mais surtout, respecter la nature et mettre en valeur nos producteurs locaux.

Quelle taille choisir ?

Est-ce un apéritif dinatoire ou un repas ?

2 à 4 personnes : 2 personnes pour un repas, 4 pour une version apéritif dinatoire
4 à 6 personnes : 4 personnes pour un repas, 6 pour une version apéritif dinatoire

Guide des tailles vidéo

Allergènes

Contient : poisson – lait – oeuf